Gabi fiam receptjei - 04. Rakott sajtos csirke

Ajánlás:

Régen igazi legénylakásom volt. A virágok mindig száradtak, de a hűtőben mindig csírázott valami. Sokszor részesítettem előnyben a gyors kajákat és igen jó barátságot kötöttem a pizza futárral. Ekkor kezdtem el gondolkodni valami egyszerű előkészítést igénylő recepten.

Hozzávalók:

75 dkg csirkemell, 20 dkg császár szalonna, 20 dkg trapista sajt, 15 dkg füstölt sajt, 4 dl tejföl, 4 dl tej, 1 csomag petrezselyem, 2 db tojás, fokhagyma, só, bors, szerecsendió.

Elkészítés:

A soknak tűnő hozzávaló ellenére tényleg gyorsan össze koszolhatod a konyhád. Kezd azzal, hogy a tejben és a fokhagymában megúsztatod a csirkét! Hogy tuti megfulladjon, tedd ezt előző este! Aztán egy tál aljára fektesd le a szalonna csíkokat! Reszeld le a kétféle sajtot és kezd el rétegezni: csirke-sajt-csirke-sajt! A tejfölt keverd össze a tojássárgákkal, sóval, borssal, petrezselyemmel és szerecsendióval! Öntsd le a halmot és zárd a sort egy réteg sajttal! Már nem lesz másra szükséged, csak arra, hogy befizesd az elmaradt gázszámlát. Majd a benzinárakat tekintve döntened kell: Eszik vagy vezet! Ha minden klappol én kukoricás rizzsel enném. Jó étvágyat!